Das Leid mit der Detailarbeit

Liebe HHC-Freunde,
nach meinem kleinen Unfall mit dem Finger, musste ich die Arbeit für einige Tage ruhen lassen. Aber nun geht es langsam weiter: der neue Fußboden ist da: ein spezielles Material aus der Industrie, welches gegossen worden ist und somit keinerlei Schlupfwinkel für Schmutz bietet (das wird die Prüfer vom Veterinäramt freuen!) kostet normaler Weise ein Vermögen - aber auch hier gab es ein großes Herz für Existenzgründer (Danke Jürgen!). 
Die Lackierarbeiten im Innenraum habe ich unterschätzt. Dachte ich doch Anfangs, daß die Decke der dickste Batzen sei, muss ich nun feststellen das es die Kleinigkeiten sind - vielleicht bin ich auch etwas zu genau? Auf jeden Fall kann ich die Farbeimer nicht mehr sehen aaaber es ist ja nun endlich ein Ende in Sicht und ich hoffe, in der nächsten Woche die ersten Möbel kaufen zu können!! Drückt bitte fest die Daumen (gern auch beide!!)!
Sobald die dann stehen treten die nächsten fleißigen Helfer im HHC-Hänger auf: Installation der Wasseranlage samt Boiler und Leitungen, Pumpe etc durch Peter und Installation der Elektrik (Steckdosen, Leuchten, Stromzähler, Sicherungskasten) durch Sascha. 
Auch hier bereits ein großes DANKESCHÖN im Vorwege!!! So - ein eventuelles Soft-Opening im April könnte somit immer wahrscheinlicher werden - es bleibt spannend - hier gibts auf jeden Fall dann einen entsprechenden Vermerk, damit ihr ALLE kommen könnt!
Bis bald
Euer
Max

 

 

Gefahren lauern überall

Liebe HHC-Freunde, 

ich kann nur sagen, daß Bereiten von Croques kann voller Gefahren stecken: Ich habe vor 2 Tagen einen herrlichen Croque zubereiten wollen - mit geheimen Zutaten - und nutzte dafür auch die neue Aufschnitt-Schneidemaschine... mit einem brandneuen Schneideblatt....

Ich habe bitter erfahren müssen, daß wir Männer uns doch nur auf eine Sache konzentrieren sollten! Ich trennte sauber die Fingerkuppe seitlich inklusive eines Teils des Fingernagels ab. Im Krankenhaus entschied man sich das ganze in Folie zu verpacken und nun hoffen wir darauf, daß es wieder anwächst. 

Zurück konnte ich es aber (inzwischen reichlich hungrig) dann nicht mehr erwarten meinen Croque zusammenzustellen - er war soooooo lecker! Das Dressing - der (ausgetauschte, frische) Belag  - einfach perfekt! Ich werde diesen Croque in meine Karte aufnehmen! 

Die im Krankenhaus vorsichtshalber verabreichte Teternus-Impfung erzeugte aber am gestrigen Abend/Nacht unangenehmes Fieber - doch nun geht es endlich wieder! Nun drücken wir dem Zeigefinger die Daumen ;o))

Ach ja - kurz vor dem Zwischenfall war ich auch noch produktiv: darf ich präsentieren - der erste Kassenbon! Wichtig sind natürlich die Kopf- und die Fußzeile ( Beträge sind noch offen).

Beste Grüsse 
Euer
Max